Acabo de zamparme media tableta de Chocolate Negro 70% Valor y me hubiera terminado la otra media. Pero como no hay que abusar de las cosas buenas de la vida, terminaré mi ración diaria con un post monográfico sobre noticias del mundo del chocolate.
Si alguno de vosotros se da un paseo por Japón, más concretamente por Tokio, puede pasarse por 100% Chocolate Cafe, un lugar ideal para los amantes del chocolate. Diseñado por Masamichi Katayama (Wonderwall) y el estudio de diseño Groovisions, la tienda tiene un diseño exquisito, no menos que sus propuestas, entre las que tenemos una colección de 56 variedades de chocolate, algunas de las cuales nos presentan un toque exótico, como la número 50 que contiene especias y hierbas, o la número 40 cuya etiqueta indica que contiene té con leche real. También tienen una colección para los 365 días del año, o una hecha con tipografías para enviar mensajes dulces.
Si quieres un San Valentín perfecto, de color rosa, no debes perder de vista estos polvos mágicos. Se trata de unos polvos que añades al chocolate calentito (o frío, para gustos colores, nunca mejor dicho) y transformarán el color tradicional del clásico chocolate a la taza de los domingos en una deliciosa mezcla de cacao rosa que seguro que le encanta a tu pareja. El producto no cambia el sabor del chocolate y puedes encontrarlo en Crate&Barrel por unos 3 euros.
Si ya has terminado de visitar Tokio y el 100% Chocolate Cafe, a tiro de piedra tienes Beijing (más o menos). En esta ciudad china se ha inaugurado un parque temático de 20.000 metros cuadrados, dedicado al chocolate que, como todo lo que hacen los chinos es ENORME. El parque cuenta con monumentales representaciones de emblemas de la cultura china, como los guerreros de terracota o la Gran Muralla China, pero de 12 metros de largo, no entera, que necesitó de siete toneladas de chocolate importado de Bélgica. En total se han empleado 80 toneladas de chocolate y el parque se mantiene a una temperatura especial de 18 grados para que las figuras no se derritan.
Para los que se pelean con el cazo después de preparar un chocolate a la taza bien espesito, ha llegado la solución. Y no se trata de una Spontex especial, sino una nueva manera de tomar el chocolate caliente, más rápida, convirtiendo una taza de leche caliente en un chocolate calentito en apenas un minuto. Los Choc-o-lait Sticks son cubos de chocolate belga sujetos a un palo, a modo de chupa chups, que se disuelven en leche caliente. Podemos encontrar diferentes variedades, como el negro, con leche, avellanas y Cointreau.
En Chocolosophy han creado todo un universo de figuras de chocolate, tan tan tan reales que da pena comérselas. Para muestra un botón. Desde una fabada asturiana, una lata de sardinas, patatas, zapatos, mandos de la play, un kit de manicura,…, cualquier objeto o cosa que podáis imaginar, fabricado en dulce chocolate.
Y para los muy chic, tenemos Pancracio, una pequeña y muy exclusiva marca de chocolate y otros productos afines, cuyo denominador común es la más alta calidad y un diseño cargado de estilo. En su web podréis encontrar entre otras muchas y suculentas cosas, fantásticas recetas para preparar los postres más exclusivos.
Espero que os haya gustado el post tanto como a mi. Ya lo tengo bien de cacao hasta mañana.
