La editorial Raima nos presenta un exquisito libro de cocina: “Cine a la carta”. La cocinera Helena García Ulldemolins realiza una recopilación de veinte platos, más los tres del menú infantil, con las más variadas propuestas extraídas de las más conocidas películas.
Tomates verdes fritos de aperitivo, suflé de queso al estilo Sabrina, Codornices con pétalos de rosa de “Como agua para chocolate” de segundo y, de postre, un Tiramisú Norma de “El Hijo de la Novia” es sólo uno de los muchos menús que se pueden componer con “Cine a la carta”.
Cada plato viene acompañado de una receta, con los ingredientes y explicaciones necesarias para que el lector pueda prepararla sin dificultad. Además, incorpora una nota sobre las cualidades nutricionales de la misma, el aporte de nutrientes básicos y cómo complementarla para que sea más saludable.
Además, el libro propone un menú infantil, compuesto por un Ratatouille de primero, espaguetis con albóndigas de “La dama y el vagabundo” de segundo y un delicioso Baño de Oompa Loompa de “Charlie y la fábrica de chocolate” de postre.
La autora, Helena García, visionó multitud de películas durante dos años hasta dar con filmes “recetables”, que le proporcionaran las pistas para extraer sus ingredientes y forma de cocinarlos. Se trata de recetas de fácil elaboración, arropadas por textos descriptivos sobre las películas en las que se inspiran. Sin un peso específico en la película, la comida servía para situar un espacio geográfico y un momento histórico.
Con “Cine a la Carta”, la editorial Raima amplía su colección “Cine X Cine”, integrada ya por “Ciudades de Cine” y “Psicópatas en Serie”, y a la que en 2010 se sumarán “Rutas de Cine” y “Crímenes casi Perfectos”.
