Universo Local, así se llama el menú gastronómico que Quique Dacosta y su equipo han creado para dar a conocer su visión culinaria, el elaborado trabajo de investigación y su pasión por la creatividad. Un mundo creativo en el que la sugestión mental, el alma y la espiritualidad, la pasión y el corazón, así como el nuevo sentido del lujo, son piezas fundamentales de una cocina y la sala que expresa así sus sentimientos.
Quique y su equipo os esperan a todos en Dénia, de nuevo, a partir del próximo viernes 19 de febrero.
