Sergio Bastard, cocinero del restaurante Sierra de Lóquiz de Galdeano (Navarra), es el sexto finalista del III Concurso Cocinero del Año representando al País Vasco, Navarra y La Rioja.
Sergio realizó ayer, miércoles 2 de diciembre, en las cocinas de la Escuela Superior de Hostelería Cebanc de San Sebastián, el mejor menú según los miembros del jurado compuesto por los chefs Pedro Subijana, Jordi Cruz, Hilario Arbelaitz, David Yarnoz, Raúl Rincón y Diego Guerrero.
Así, Bastard será el sexto de los cocineros que participarán en la gran final del III Concurso Cocinero del Año que se celebrará en el espacio BCN Vanguardia de Restaurama, dentro de la Feria Alimentaria, que se celebrará el próximo mes de marzo en Barcelona.
Sólamente nos queda conocer al séptimo finalista del III Concurso Cocinero del Año. Será en febrero, en Jerez de la Frontera, cuando se celebrará el evento con los cocineros que representarán a Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla.
