El Museo del Chocolate de Barcelona, el Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona y la Escuela del Gremio de Pastelería, han convocado el X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010.
Pueden participar profesionales y maestros chocolateros de todo el mundo divididos en dos categorías, juvenil (menores de 25 años) y profesional. Los premios van desde los 1.000 euros del primer clasificado en la categoría juvenil hasta los 1.500 euros para el ganador de la categoría profesional.
El plazo de inscripción estará abierto hasta el próximo 26 de marzo y las piezas de chocolate del concurso deberán ser presentadas en el Museo del Chocolate de Barcelona del 7 al 9 de abril de 2010. En la web del Museo del Chocolate de Barcelona encontrarás toda la información.
El tema de esta edición del Concurso Internacional de Figuras de Chocolate es La Historia del Chocolate, una forma de celebrar el décimo aniversario del Museo del Chocolate de Barcelona. También serán aceptadas obras con otras temáticas.
Las figuras de chocolate presentadas deberán tener medidas de 60 × 40 y 50 × 50 centímetros, o superiores a las anteriores con altura proporcional a sus medidas, deberán estar íntegramente elaboradas con chocolate, aunque, dependiendo del tamaño, se aceptarán soportes internos específicos siempre que se haya comunicado previamente.
El veredicto del jurado del concurso se dará a conocer el 15 de abril de 2010. Posteriormente, el público en general podrá disfrutar de la exposición de las figuras presentadas a concurso a lo largo del año. En la web del Museo del Chocolate de Barcelona encontrarás toda la información.
