El mundialmente reconocido diseñador industrial francés, Philippe Starck, que ha basado su trabajo en la funcionalidad de sus diseños y la estética de los mismos, padre de diseños tan conocidos como el exprimidor Juice Salif para Alessi, ha diseñado los envases para el aceite de oliva virgen extra ecológico más caro del mundo: La Amarilla Leer más…
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El Albarragena, de Ibéricos Maldonado, acaba de arrebatar el título de jamón ibérico más caro del mundo a uno de sus hermanos, el Alba Quercus.
Tras el rontundo éxito del Alba Quercus, Maldonado presenta su nueva creación, el jamón más puro del mundo, y también el más caro: 1.500 euros.
El Albarragena tienen una textura especial, ya Leer más…
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Petrossian, la marca más famosa de caviar, ha lanzado una innovación en un producto tan sutil como el caviar: un excelente caviar, con forma de cubo.
Seguro que alguien esta Nochevieja habrá podido comenzar el año con Caviarcube, 18 cubitos de caviar prensado y conservados en aceite.
El caviar es un producto que envuelve un alo de Leer más…
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Retomamos el post “Haciendo aceite” segunda parte.
Las propiedades del aceite son innumerables. El aceite de oliva, tanto el virgen como el extra, es rico en vitaminas A, D, E y K. Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Facilita el tránsito intestinal y evita la acidez gástrica. Leer más…
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Retomamos el post “Haciendo aceite” Primera parte.
Los fenicios fueron los grandes comerciantes de la antigüedad mediterránea. Llevaron el cultivo del olivo a las costas del sur de la Península Ibérica, actualmente Andalucía, hacia el siglo XI a. C., una de las principales zonas de producción del oro líquido.
Pero con los romanos, el consumo de aceite Leer más…
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