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Peppamatic, la fileteadora automática

Grote Company es un fabricante de maquinaria de corte y aplicación de productos cárnicos, queso, fiambres, frutas, vegetales, pescado, pollo y panificados para la industria de preparación de alimentos, siendo el líder del mercado en maquinaria para líneas de sandwiches automatizadas.

Grote ha creado la Peppamatic, una fileteadora automática que tiene la capacidad de colocar las Leer más…

Carmencita Grill, la nueva forma de preparar tus platos a la parrilla

Carmencita, empresa alicantina de especias, ha lanzado al mercado una línea de especias orientadas específicamente a la elaboración de platos al grill o a la parrilla.
Compuesta por cinco referencias (pescado, sal marina y sal marina al romero, carne y verdura), la línea de productos Carmencita Grill contiene una mezcla de especias distintas en función de Leer más…

Guía Gastronómica de Castellón

El Patronato Municipal de Turismo de Castellón ha editado la Guía Gastronómica de Castellón, 333 maneras de comer bien en Castellón, con la que se ha pretendido crear una práctica herramienta de selección de lugares para comer que se adapten mejor a nuestros gustos culinarios y bolsillos.

La guía, de fácil consulta, muestra los restaurantes divididos Leer más…

Con la comida sí se juega

Siempre nos han dicho que con la comida no se juega, pero parece ser que estos “buenos” hábitos han cambiado. Hoy os traemos dos buenos ejemplos.
Si hace tiempo os mostrábamos unas impresoras para pan de molde, hoy os traemos un paso más en la tecnología culinaria, la impresora de comida. Marcelo Coelho y Amit Zoran Leer más…

Olivator, rellenador de aceitunas

Hace tiempo os contábamos como hicimos aceite en una granja del Alto Palancia. Hoy os traemos un gadget relacionado con las aceitunas, concretamente con las rellenas. Pero no se trata de ir al super a comprar un bote, sino de rellenarlas nosotros mismos. Aunque en el mercado la oferta de aceitunas rellenas se ha ampliado Leer más…