Los separadores de grasas son unos prácticos accesorios, muy útiles cuando tienes que desgrasar caldos, salsas,…
Hoy os traemos varios diseños de separadores de grasas, en forma de jarras, por ser los más prácticos y habituales en las cocinas, tanto las profesionales como las particulares. Además, las jarras separadoras de grasas sirven como medidores y como Leer más…
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El Patronato Municipal de Turismo de Castellón ha editado la Guía Gastronómica de Castellón, 333 maneras de comer bien en Castellón, con la que se ha pretendido crear una práctica herramienta de selección de lugares para comer que se adapten mejor a nuestros gustos culinarios y bolsillos. La guía, de fácil consulta, muestra los restaurantes divididos Leer más… El pasado 14 de enero, la Real Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana entregó a Pedro Salas el galardón como Cocinero Revelación 2009. Salas, actual jefe de cocina del Restaurante Aqua del Hotel Luz de Castellón, comenzó sus estudios de hostelería en Castellón. Tras pasar un tiempo en Francia, regresó para realizar cursos con Paco Leer más… Ya hace un par de años que se han puesto de moda las cafeteras de cápsulas. Las hay de todos los tipos, colores y marcas. Pero ahora les ha salido un duro competidor, el Hourglass. El mundialmente reconocido diseñador industrial francés, Philippe Starck, que ha basado su trabajo en la funcionalidad de sus diseños y la estética de los mismos, padre de diseños tan conocidos como el exprimidor Juice Salif para Alessi, ha diseñado los envases para el aceite de oliva virgen extra ecológico más caro del mundo: La Amarilla Leer más… |
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