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Nuevo packaging innovador para el vino

Un joven graduado de la Escuela de Diseño de Nantes Atlantique, Adrien Cussonneau, ha ideado una nueva forma de presentar el vino, orientada a un target de nuevos consumidores. Su proyecto final de carrera, Perfiles de Loira, que además ha ganado el concurso Freepack organizado por el Instituto Nacional de Diseño de Packaging (INDP) Leer más…

Víctor Trochi, gana la última plaza para la gran final de III Concurso Cocinero del Año

Víctor Trochi es, tras la semifinal celebrada en Jerez de la Frontera, el último finalista del III Concurso Cocinero del Año (CCA) que tiene ya elegidos a los siete chefs que se jugarán el título de ganador absoluto en Barcelona el próximo 25 de marzo.
Trochi, chef del restaurante Skina de Ojén (Málaga) ha conseguido la Leer más…

X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010

El Museo del Chocolate de Barcelona, el Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona y la Escuela del Gremio de Pastelería, han convocado el X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010.
Pueden participar profesionales y maestros chocolateros de todo el mundo divididos en dos categorías, juvenil (menores de 25 años) y profesional. Los premios van desde Leer más…

Madrid Fusión 2010 a la vuelta de la esquina

Madrid Fusión 2010, la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía ya está aquí. Esta nueva edición se celebrará del 26 al 28 de enero en el Palacio Municipal de Congresos (Campo de las Naciones) de Madrid.
Madrid Fusión 2010 se ha convertido en la ineludible cita para todo el que quiera estar informado de las últimas novedades Leer más…

El regalo perfecto para San Valentín en COAN

Ya falta menos para la primera celebración del calendario occidental, San Valentín, el día del amor romántico por excelencia en la que los enamorados, novios o esposos se expresan su amor y cariño mutuamente regalándose notas de amor, flores o joyas.
Y para que en esta tradicional fecha demuestres cuanto quieres a tu pareja, COAN Rellotgeries, Leer más…