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Esta es la “impactante” noticia que acabo de leer en el Blog de Bertus. Y es que ha sido el propio Ferran Adrià quien, durante el transcurso de su ponencia en el Congreso Madrid Fusión 2010, ha explicado cual será la hoja de ruta del que ha sido, y es, el mejor restaurante del mundo. Parece Leer más… Madrid Fusión 2010, la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía ya está aquí. Esta nueva edición se celebrará del 26 al 28 de enero en el Palacio Municipal de Congresos (Campo de las Naciones) de Madrid. Modus Vivendi es una muestra que reúne los 46 trabajos más representativos de la última década desarrollados por profesionales valencianos. Organizada por el Colegio de Decoradores con el apoyo del Impiva y el Ayuntamiento de Valencia, la exposición comisariada por Marcelo Leslabay, recoge a través de las diferentes propuestas, la evolución de los modos de Leer más… Los valencianos de COCOA BIO presentaron en el VI Salón del Chocolate que se celebró del 12 al 15 de noviembre en el Paseo de la Castellana en Madrid, el bombón adelgazante LOLA, tras estar presente en el Salón de Paris y otros certámenes como en Barcelona y Ciudad de México. Alimentaria es el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los principales en el ámbito internacional. Su decimoctava edición tendrá lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 en Fira de Barcelona. El salón mostrará las últimas novedades de la industria alimentaria internacional, los canales de distribución y Leer más… |
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